La rica Melcocha

Les contaré algo.

Siendo bien dulcero, conozco casi todo tipo de postres. Pero, sinceramente , la melcocha, este dulce típico, me pareció realmente una delicia.

Jamás había probado algo parecido. Al principio, pensé que no se comía, que era madera.

( por la textura).

Lo hacen de la misma forma que hacen esa “miel” para los picarones, salvo que en este caso, lo hacen endurecer y le agregan limón. Así fue como me explicó la señora que vende estos dulces, y que participó también en el célebre evento Mistura.

En el centro, cerca de la calle capón. A un solo sol cada dulce. Vayan ahí, aunque se encuentran en otras partes, realmente vale la pena.

UNA DELICIA